Efectele ceaiului verde asupra sistemului osos

Descoperirile cercetătorilor din Hong Kong arată că ceaiul verde stimuleaza creşterea şi mineralizarea osoasă, contribuind la prevenţia şi tratamentul osteoporozei şi a altor boli ale sistemului osos.

Categorie: Biologie
Autor: Gabriela Benghiac

Un grup de cercetători din Hong Kong a studiat relaţia dintre ceaiul verde şi îmbunătăţirea stării de sănăntate a sistemului osos. Aceştia au evidenţiat că ceaiul verde (Camellia sinensis), consumat la nivel mondial sub formă de băuturi sau suplimente alimentare, conţine un grup de substanţe care poate stimula osteogeneza şi încetini procesele degradative de la nivel osos.Ceaiul verde deţine potenţialul de a contribui la prevenţia şi tratamentul osteoporozei şi al altor boli ale sistemului osos.

Osteoporoza este o afecţiune scheletală sistemică ce se caracterizează prin scăderea masei osoase şi alterarea microarhitecturii ţesutului osos, fapt ce determină creşterea riscului de apariţie a fracturilor. Boala afectează 50 de milioane de femei din întreaga lume. Astfel, în Uniunea Europeană la fiecare 30 de secunde o persoană suferă o fractură osteoporotică iar incidenţa afecţiunii se va dubla în următorii 25 de ani. Conform statisticilor IOF ( Fundaţia Internaţională pentru Osteoporoză) 40% dintre femei şi 15% dintre bărbaţii de vârstă medie vor suferi o fractură osteoporotică de-a lungul vieţii. Pe teritoriul ţării noastre ASPOR (Asociaţia pentru Prevenirea Osteoporozei din Romania ) desfăşoară numeroase activităţi printre care: publicarea revistei Osteoinfo, realizarea de materiale informative, organizarea unor acţiuni publice şi simpozioane adresate medicilor de familie. Pentru activitatea desfăşurată ASPOR a fost dinstinsă cu premii IOF in anii 1999, 2001 şi 2004.

In studiul realizat de către cercetătorii din Hong Kong, Ping Chung Leung şi colegii săi au observat că deşi există numeroase lucrări ştiinţifice care au evidenţiat relaţia dintre ceaiul verde şi efectele benefice ale sale în ceea ce priveşte prevenţia cancerului, a afecţiunilor cardiace şi a altor boli, doar câteva studii recente realizate pe pacienţi umani şi culturi celulare sugerează că ceaiul verde are efecte pozitive şi la nivel osos. Deoarece puţine lucrări au vizat identificarea substanţelor care pot avea efecte asupra sistemului osos cercetătorii au expus timp de câteva zile un grup de celule care induc sinteza osoasă (osteoblaste) la 3 componente majore ale ceaiului verde: epigalocatechina (EGC), galocatechina (GC), epicatechin galat (GCG). Aceştia au observat că mai ales EGC a augmentat activitatea unei enzime cheie care promovează creşterea osoasă până la 79%. De asemenea, aceasta a sporit semnificativ nivelele mineralizării osoase la nivel celular, ceea ce determină întărirea oaselor. Concentraţiile crescute ale EGC au blocat activitatea osteoclastelor, celule cu rol in rezorbţia osoasă. Cercetătorii au subliniat şi faptul că nu au fost evidenţiate efecte toxice ale ceaiului verde asupra celulelor osoase.

[www.stiinta.info] Sursa originală: sciencedaily.com